> 首页 > 生活 > 美食 > 江苏苏州十大特产糕点 云片糕上榜,第五起源于南宋时期

江苏苏州十大特产糕点 云片糕上榜,第五起源于南宋时期

来源:www.321phb.com 时间:2023-09-13 18:23 编辑: 手机版

  苏式糕点主要发源于江苏省苏州市及周边地区,是我国传统糕点的主要帮式之一,不仅历史悠久,而且品种繁多,那么苏式糕点中最有名的是哪些呢?今天小编为大家盘点了江苏苏州十大特产糕点,一起来看看吧!

江苏苏州十大特产糕点

1、梅花糕

  梅花糕是江苏苏州、南京、无锡等地都非常流行的一种特色糕点,是以面粉、豆沙和白糖等主要原料制作而成的,因形似梅花而得名,味道十分松软可口,还曾受到乾隆皇帝的赞誉。

2、海棠糕

  海棠糕是江苏苏州和无锡地区的传统糕点,创始于清朝时期,主要是使用面粉、花生、豆沙、芝麻、猪油等原料制作的,因形似海棠花而得名,味道非常香甜可口。

3、苏州猪油糕

  苏州猪油糕是苏州有名的传统糕点,早在清朝时期就已经十分流行,主要是使用糯米粉和猪板油为原料制作的,口味非常多样,有玫瑰、薄荷等等,吃起来口感软糯,油而不腻。

4、百果蜜糕

  百果蜜糕也是有名的苏式糕点之一,是以糯米粉、核桃仁、松子仁、南瓜子仁和蜜枣等食材为原料制作的,不仅味道香甜可口,而且营养丰富,还具有一定的补脾和胃功效。

5、定胜糕

  定胜糕是江苏苏州的传统名点之一,起源于南宋时期,是以糯米、粳米、白糖和红曲等主要原料制作的,外观色泽淡红,口感松软,还带有甜甜的豆沙味。

6、云片糕

  云片糕也是江苏苏州有名的传统糕点,其做法精细,用料也很多样,是以糯米、猪油、榄仁、芝麻和白糖等主要原料制作的,因片薄色白而得名,入口即化。

7、五香麻糕

  五香麻糕是以糯米粉、芝麻和白糖等主要原料制作的一种苏州传统糕点,其外观色泽金黄,吃起来松脆可口,麻香味非常浓郁,令人百吃不厌。

8、苏式月饼

  苏式月饼是起源于苏州的中秋节传统糕点,月饼的饼皮多是使用小麦粉、饴糖、猪油等制作的,內馅的品种非常多样,口感松酥,深受全国各地人们的喜爱。

9、四色片糕

  四色片糕也是苏州地区的特色糕点之一,是以糯米粉、白糖、干玫瑰花、杏仁粉、松花粉和苔菜粉制作的,共四色四味,外观色彩鲜艳,味道也十分可口。

10、大方糕

  大方糕是江苏地区清明和端午时期常吃的一种糕点,主要有咸甜两种可口,咸味主要是鲜肉的,而甜味的有玫瑰、百果、薄荷、豆沙等。

相关推荐:

苏州小吃排行榜前十名 酒酿饼上榜,第六已有近百年历史

江苏苏州十大特产糕点 云片糕上榜,第五起源于南宋时期

中国十大知名腊肠品种,血肠上榜,第二有几十种花色品种

上海最古老的十大人气餐厅,功德林上榜,第一是上海本帮菜发祥地之

天津十大最具人气的餐厅,宴宾楼上把那个,第二是中华老字号小吃店

邯郸十大名小吃 郭八火烧上榜,第一创始于清朝嘉庆年间

世界上最贵的三种食物:黑松露上榜,第一每公斤高达3000美元

高雄市米其林2023完整榜单:39家餐厅上榜,只含2家一星

标签: 苏州 糕点

声明:《江苏苏州十大特产糕点 云片糕上榜,第五起源于南宋时期》一文由321排行榜(www.321phb.com)网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处。如果您对文章有异议,可在反馈入口提交处理!

最近更新

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见