导语:零食通常指的是人们在一日三餐时间点之外的时间中所食用的视频,而零食作为深受中国各年龄层次的人们所喜爱的食品,经过多年的发展目前也是发展出多个品类,本文就为大家盘点十大最知名零食品种,看看有没有你喜欢吃的那一种吧。
最受欢迎的十大零食品种
1.肉脯
肉脯是有着闽西八千之首美称的,利用猪肉或牛肉经过腌制或烘烤程序后制成的肉制品,通常是开袋即食,并具有咸甜适中、味道鲜美醇厚、香味纯正的口味特色,现在不管是在各大零食店铺还是超市零食区中均可见到这种零食的身影。
2.坚果
坚果是以板栗、杏仁、核桃等果实为主要原材料,经过烘烤或炒制后制成的营养丰富的干果类果实,根据相关的权威机构显示,每周使用两次以上坚果还可以降低人们患致命心脏病的风险。
3.糖果
糖果是以糖类为主要成分,通常以巧克力、白砂糖、麦芽糖等原料制成的产品,而现在在市面上大致可找到硬质、硬质夹心、乳脂、凝胶、充气、压片等多个品类,糖果也成为了目前中国传统零食产业的两大支柱之一。
4.果冻
果冻这种呈现半固体状的西方甜食,主要是利用明胶或鱼胶粉类可以起到凝胶作用的添加剂,使用不同模具,再加入水、糖、果汁等后制成的食品,而这种备受年轻群体喜爱的零食具有口感软滑、色泽鲜艳晶莹的特点。
5.辣条
辣条这种利用豆类、谷物、小麦粉制成的食品、因在制作过程中添加了大量的食品添加剂而导致被称为垃圾食品,而这个有着大面筋、素牛筋别称的辛辣零食,凭借着咸辣甜麻的口味特点而成为国内休闲零食中的头号网红。
6.豆腐干
这种传统豆制品,是利用豆腐进行再加工制成的具有咸香爽口口感特点的再加工制品,不管是做菜还是当零食吃均可,在制作过程中添加的各种大料使得这个美食此后起来又香又鲜,并且具有久放不坏的特点。
7.果脯
果脯是一种在中国有着悠久制作历史,利用果蔬为主要原料,利用糖或蜂蜜等辅料腌制过后制成的水果视频,大致可分为果丹类、果糕类、果脯类、蜜饯类等多个品类,像生活中常见最补铁的十大水果之一山楂、桃、枣、苹果、李、冬瓜等都是较为常见的原材料。
8.薯片
薯片这种利用马铃薯经过炸或烤调味而成的零食,是目前国内零食市场的重要组成部分,像全球十大薯片品牌之一的品客、卡乐B、乐事都是薯片的知名品牌,而这种有着酥脆口感的食物却有着很高的热量,平均每百克薯片有着超过547千卡的热量,不太适合减肥和高糖高脂人群。
9.海苔
海苔是一种经过特殊调味处理的紫菜经过煎烤后制成的质地脆嫩的美味零食,目前市面上出售的大致可分为寿司料理用烤海苔和即食调味海苔,因其中含有的较为丰富的维生素、核黄素和尼克酸,因此可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
10.饼干
饼干是一种以谷类粉为主要原材料,添加糖或不添加糖、油脂、及其他原料、经调粉经过烘烤等工艺后制成的视频,部分食品的中间或内部还会添加奶油、巧克力等食品,通常可分为韧性和酥性饼干两类,并凭借食用方便,良好的口味而成为日常生活中常见的点心食品。
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