导语:虾按照出产来源的不同大致可分为海水和淡水两种,有着繁多的种类,因其具有的众多营养成分,因此具有较高的食疗营养价值,不管是炒、炸、蒸等烹饪手法均可,本文就为大家介绍十大最常见的食用虾品种,看看你吃过哪几种吧。
最常见的十种食用虾品种
1.对虾
中国对虾是体长在13至24厘米间的甲壳薄身体光滑透明的虾种,在国内主要分布于黄渤海地区,在每年的春秋两季为捕捞的好时机,因肉质鲜嫩味美,含有较高的蛋白质,因此是较受人们欢迎的高蛋白营养水产品。
2.斑节虾
斑节虾又被称为大虎虾、草虾,是广泛分布于国内沿海地区的,虾体上分布有黑褐色和土黄色横斑花纹的世界上养殖最普遍的虾品种之一,因这种虾的营养价值较高、肉质鲜美因此也是深受消费者欢迎的名贵虾类。
3.罗氏沼虾
罗氏沼虾是体色呈青褐色,尾部有着较为明显尾扇,体长最高可达40厘米,有着较为明显呈蔚蓝色的体足的虾类品种,自1976年引入国内后就在我国南方地区开始推广养殖,体质紧实,深受广大消费者欢迎。
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