导语：汤作为饮食文化中最有营养且最容易被消化的深受大众喜爱的食物，广东地区，一碗靓汤更是必不可少的一道菜品，而在农村很多汤品除了会用到鸡鸭肉和猪骨还会利用新鲜的药材来制作，本文就为大家盘点十大适合煲汤的乡下之物，一起了解下吧。
适合煲汤的十种常见野生食材
1.五指毛桃
五指毛桃是一种广泛生长于中国云南、贵州、广地、广东、湖南、江西山坡林边或树干上的桃属桑科灌木或落叶小乔木，通常以植物的根茎为主要食用部分，是食药同源的植物，经常饮用这个植物的汤品可以增强人体的免疫功能。
2.地胆头
地胆头又被称为苦地胆、土柴胡，是一种在山谷、村边和路旁均可见到的多年生直立草本植物，在中国南方各个省份均可见到，以广东、广西和福建三个省份最为多见，全草均可煲汤，并具有清热解毒，消肿利尿的功效。
3.野党参
野党参是一种主要生长于海拔2400米以下灌木丛和疏林中的植物，以中国云南、广西、广东和贵州的西南部为主产地，果实成熟后，味道微甜可以鲜食，根部可以入药也可蔬食，具有清热镇静的效果。
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