导语：汤作为饮食文化中最有营养且最容易被消化的深受大众喜爱的食物，广东地区，一碗靓汤更是必不可少的一道菜品，而在农村很多汤品除了会用到鸡鸭肉和猪骨还会利用新鲜的药材来制作，本文就为大家盘点十大适合煲汤的乡下之物，一起了解下吧。
南方常用的十种天然煲汤食材
1.石菖蒲
石菖蒲是一种花果期在每年的2至6月份，在国内有着广泛栽培的多年生草本植物，主要生长在20至2600米海拔处的山沟流水砾石间或山涧水石缝隙中，根茎部分不仅可以入药还可以配合着猪心或排骨进行煲汤。
2.地桃花
地桃花是在国内长江以南地区有着广泛分布，全年皆可采收的植物，又被称为刺头婆、痴头芒，是在乡下随处可见的野草，它的果实常常会沾到经过的路人的衣服上，而它含有丰富营养的根茎常常被拿来煲汤或泡酒，起到滋补作用。
3.山麦冬
山麦冬是一种在国内广泛分布于东北、内蒙古、青海和西藏等省份的山麦冬属植物，以海拔50至1400米的山坡、路旁、湿地和山谷林下为主要生长地，植物的块根可以入药，并用以治疗阴虚肺燥、咳嗽痰黏等病症。
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