朝鲜是一个十分有特色的国家,它风景秀丽,其中的许多美食和韩国十分类似,那么韩国最有名的美食有哪些呢?接下来就跟着的小编一起去了解一下吧!
朝鲜十大顶级美食
1、冷面
冷面通常用荞麦面、小麦面、淀粉或玉米面、高粱米面加榆树皮面为原料,然后经过煮制,放在冰过的汤料中食用,因此吃起来凉爽酸辣,面条富有韧性,是较受欢迎的朝鲜族传统美食。
2、米酒
米酒也是朝鲜族比较喜欢的一种酒,主要是用糯米和大米等发酵制成,这种酒度数极地,味道香甜可口,适合大部分人饮用。
3、辣白菜
朝鲜族人喜欢吃泡菜,而辣白菜是朝鲜族泡菜中的一种,这种辣白菜又辣又甜,味道十分丰富,无论与什么食物搭配都能够为其增色,是朝鲜十大顶级美食之一。
4、石锅拌饭
石锅拌饭是朝鲜族的传统美食之一,主要由大量蔬菜、肉类和一些拌饭酱制作而成,它的味道鲜美,营养丰富。
5、烤肉
朝鲜烤肉是一种将肉腌制后放在炭火上烤熟的烹饪方法,据说里边加入了一些水果,口感丰富又清爽,非常美味。
6、打糕
打糕是朝鲜族的传统小吃之一,它是由糯米制成的,口感软糯香甜,是朝鲜的一种传统美食,但凡逢年过节都会准备这种食物。
7、明太鱼
明太鱼是朝鲜族的传统鱼类之一,它的做法多种多样,可生食,也可以做鱼汤,口感十分丰富,在朝鲜菜之中非常的常见。
8、绿豆煎饼
绿豆煎饼是一种用黑豆磨制之后,加入酸菜碎、猪肉末,再将其放在煎锅上煎至两面金黄,常被用来搭配各种面食食用。
9、米肠
米肠也是朝鲜十大顶级美食之一,和内蒙古区域的猪血肠十分类似,但是在猪血肠的基础上加入了糯米,因此吃起来软糯可口又十分劲道,受到人们的喜爱。
10、参鸡汤
参鸡汤主要是用朝鲜本地的山参,加上肚子里铺满糯米的整鸡一起炖制而成,味道鲜美,营养丰富。
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