虾是一种在全球各地海洋中有着广泛分布,并且凭借富有弹性,以及品尝起来鲜美爽滑的肉质而成为备受欢迎的食材,而虾肉因为含有丰富的营养物质常吃还具有一定的食疗功效,那世界最好的虾是什么虾,世界著名虾的种类有哪些,就为大家盘点并介绍世界最出名的虾排名。
世界八大名虾
1.海鳌虾
海鳌虾以新西兰到南极深海海域中产出的品质最为优秀,那里清透的水质养育了纯天然的深海鳌虾,通常以刺身生食的方式出现在人们的面前,品尝起来在口感和营养价值方面都远超其他海鲜产品,鲜美醇厚的虾肉吸引了无数饕客的目光。
2.澳洲龙虾
澳洲龙虾是一种外科呈青黑色,并且带有一部分红色,全身被坚硬的外壳包裹,去除掉外壳内里是品尝起来鲜嫩紧致鲜美龙虾肉的世界十大顶级海鲜品种之一,通常重量在500到1斤之间,这种个体壮实的龙虾在经过烹饪后全身外壳会变成亮丽的火红色。
3.黑虎虾
黑虎虾又被称为斑节虾,是一种外表体型巨大,并且虾壳带有明显斑纹,肉质品尝起来鲜嫩具有弹性,有着虾中之王美称,并且备受食客们喜爱的美食品种,而这种虾如果足够新鲜也可以不用制熟,生食品尝起来更为甜美。
4.牡丹虾
牡丹虾是一种品质优良的主要产自加拿大卑诗省内,主要分布在海域350米以下低温水域中,虾肉颜色和体壳呈鲜亮的红褐色,体长在20厘米左右的全球虾中极品,而这个主要出现在生食餐碟中的虾种,品尝起来鲜爽甘甜,是刺身中的绝佳美味。
5.红魔虾
红魔虾是一种产量极低,外表颜色呈鲜红色,野生种群主要分布在地中海沿岸以及东大西洋海域中,体长在14到30厘米之间的世界上最好吃的虾品种之一,而这种品尝起来顺滑鲜甜的虾种还有着西班牙国宝之称,其中最美味的除了虾肉,还有被保存在虾壳之下的虾脑。
6.南美白对虾
这是一种野生种群主要分布在美洲太平洋沿岸地区,目前在我国沿海地区有着广泛养殖,外表体色呈青灰色,具有较高营养价值,品尝起来肉质松软没有腥味,味道清甜等特点的世界三大养殖虾种之一。
7.阿根廷红虾
阿根廷红虾是一种主要产自阿根廷南部海域中,体色呈鲜艳的橙红色,体长最长可达20厘米,具有较高的经济价值,品尝起来美味滑嫩的中国重要的进口海鲜品种之一,并且这种虾内还含有较高的蛋白质含量,哪怕经过冷冻,也不会损坏这种虾鲜美的口感。
8.文莱蓝虾
文莱蓝虾是一种野生品种主要分布在美洲沿岸地区,而后被引入到文莱国内并进行人工饲养和繁育,曾被作为文莱皇室御用虾品存在的世界三大优良虾种之一,这种虾体色呈淡蓝色,体长在23厘米左右,品质高的蓝虾品尝起来肉质紧致,鲜嫩弹牙。
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